Oletko kiinnostunut työskentelystä elintarvikealalla? Jos lisäksi olet työtön tai työttömyysuhan alainen TE-toimiston ja työllisyyden kuntakokeilun asiakas, on tämä koulutus juuri sinulle.
Elintarvikealalla työskentely on pääasiassa seisomatyötä, joten sinulla tulee olla riittävä fyysinen kunto.
Koulutuksen tavoitteena on saavuttaa elintarvikealan töissä tarvittavia valmiuksia ja perustaitoja. Koulutuksen jälkeen sinulla on valmiudet työllistyä esimerkiksi elintarvike-tuotantolaitokseen, elintarvikemyymään, leipomoon, kahvilaan tai muuhun alan yritykseen. Voit hakea osaamisesi perusteella esim. elintarviketyöntekijän, elintarvike-alan palvelutiskin, leipomotyöntekijän, ravitsemistyöntekijän tai muita elintarvikealan työpaikkoja.
Koulutuksen sisältö
Koulutuksen lähiopetukseen sisältyy teoriaopetusta ja käytännön opetusta. Opiskelussa on myös työssäoppimista alan työpaikoilla. Voit suuntautua opinnoissasi joko elintarvike- tai leipomotyöhön.
1. Kaikille yhteiset opinnot: (30pv)
– opiskeluvalmiudet ja orientointi elintarvikealalle
o tilat, työasut, perehtyminen verkko-opiskeluun ja muihin tarvittaviin ohjelmiin
o elintarvikealan työelämä
– tarvittaessa; työturvallisuuskortti, hygieniapassi ja ensiaputaidot
– elintarvikehygienia ja omavalvonta
– elintarvikkeiden käsittely
– koneiden ja laitteiden työturvallinen käyttö
– leipominen
– ruokatuotteiden valmistus
– elintarvikkeiden säilyttäminen ja pakkaaminen
– puhtaanapito elintarvikealan työpaikoilla
– ympäristöasiat ja jätehuolto
– työelämätaidot
2. Työssäoppiminen (70pv)
Siirryt työpaikkaan alan tehtävien pariin, jossa ohjatusti syvennät opittuja taitojasi valitsemasi suuntautumisen mukaisesti joko elintarvike- tai leipomopuolelta.
Työssäoppiminen kuuluu olennaisena osana koulutukseen. Se on integroitu koulutuksen eri vaiheisiin, pitempi työelämäjakso toteutuu koulutuksen lopussa.
Mikäli tarvitset lisätukea opinnoissa, se suunnitellaan aina yksilöllisesti tarpeen mukaan.
Opiskeluaika:
– teoriaopinnoissa klo 8-14.30 (7h)
– työssäoppimisen työpäivät alan TES:n mukaisesti 8h/pv. Työpäivät ajoittuvat työpaikan aikataulujen mukaisesti
Aloituspaikat
Elintarvikealan perusteet
Kielitaitovaatimustaso
Jos äidinkielesi on muu kuin suomi, lue tästä, miten sinun tulee osoittaa kielitaitosi
Opintojen aikainen toimeentulo
Selvitä omalta kohdaltasi opintojen aikainen toimeentulo tästä linkistä
Muuta huomioitavaa
Hakeminen: www.tyomarkkinatori.fi 23.11.2025 mennessä.
Lisätietoja antaa
opettaja Sotikov Tiina
puh. 0400783461
sähköposti: tiina.sotikov@ysao.fi
Hakijapalveluiden yhteystiedot ja palveluajat
Ylä-Savon ammattiopisto pidättää oikeudet koulutusten tietojen muutoksiin