Ruokapalvelujen ammattitutkinto on tarkoitettu sinulle, jolla on kokemusta kokin työtehtävistä tai opiskelukokemusta, jolloin on suoritettu esim. ravintola- ja cateringalan perustutkinto. Ruokapalvelujen ammattitutkinto -koulutuksen myötä syvennät ja laajennat osaamistasi kokin työtehtäviin
Ruokapalvelujen ammattitutkinto -koulutuksen suoritettuasi ymmärrät ja osaat kehittää kohderyhmän ravitsemusta laadukkaasti ja asiakkaan tarpeiden mukaisesti. Lisäksi kykenet itsenäiseen ja vastuulliseen työskentelyyn.
Suurtalouskokkina ymmärrät ravitsemuksen, kohderyhmän erityisruokavalioiden ja elintarviketurvallisuuden merkityksen omassa työssäsi.
Koulutukseen osallistumalla saat entistä paremmat valmiudet toimia erilaisissa suurtalouskokin työtehtävissä.
Päivität tietosi ja taitosi ammattialalta ja selviydyt kilpailukykyisenä kiristyvillä työmarkkinoilla. Kehittämällä itseäsi tuot sisältöä elämääsi ja parannat työssäjaksamistasi.
Tämän koulutuksen myötä saat pätevyyden suurtalouskokin työtehtäviä ja virkaa varten.
Osaamisala
Suurtalousruoanvalmistuksen osaamisala
Koulutuksen aloitus
Koulutuksen aloitus määräytyy opiskelijalle laadittavan henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman (HOKS) mukaan huomioon ottaen koulutuksen aikataulu ja järjestämismahdollisuudet.
Koulutuksen suunniteltu kesto
1,5-2 v, koulutuksen kesto tarkentuu henkilökohtaista osaamisen kehittämissuunnitelmaa laatiessa
Kielitaitovaatimustaso
B1.1 Toimiva peruskielitaito
Jos äidinkielesi on muu kuin suomi, lue tästä, miten sinun tulee osoittaa kielitaitosi
Terveyssuositukset
Huomioithan, että työ on pääsääntöisesti seisomatyötä ja vaatii hyvää fyysistä kuntoa.
Muut mahdolliset kustannukset
Kustannuksia voi tulla opiskelumateriaaleista, työvaatteista, työvälineistä ja viranomaismaksuista.
Opintojen aikainen toimeentulo
Selvitä omalta kohdaltasi opintojen aikainen toimeentulo tästä linkistä
Muuta huomioitavaa
Oppisopimuskoulutus! Hakijalla on oltava alan oppisopimustyöpaikka.
Lisätietoja antaa
palveluasiantuntija Ikonen Ritva
puh. +358 400 793 126
sähköposti: ritva.ikonen@ysao.fi
Hakijapalveluiden yhteystiedot ja palveluajat
Ylä-Savon ammattiopisto pidättää oikeudet koulutusten tietojen muutoksiin