Palveluosaaminen;Ravitsemus- ja elintarvikeala

Erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinto

Erityisruokavalion ammattilaista on tällä hetkellä huutava pula, ja ravitsemisalalle tarvitaan erityisruokavalioihin alan osaajia. Erityisruokavalio-osaamisessa on kyse asiakasturvallisuudesta. Erityisruokavalioiden yhdistelmiä sekä moniallergisia on runsaasti ja lisäksi erityiselintarvikkeiden valikoima on kasvanut todella paljon.

Voit suorittaa koulutuksen näppärästi verkossa, itslearning verkkoympäristössä ja omassa työssä sekä työn ohessa.

Koulutukseen sisältyy ryhmätapaaminen verkossa koulutuksen alussa. Jatkossa koulutuksen aikana verkko-ohjausta ja lähiopetusta on kaksi iltapäivää henkilökohtaistamisen mukaan.

Opiskelijana voit itse määritellä opiskelun tahtisi. Oletko aamuvirkku vai yökyöpeli?

Koulutus on itsenäistä verkko-opiskelua ja ohjausta tehdään Teamsin kautta. Oppiminen syventyy työpaikalla tekemällä alan työtehtäviä.

Sinä, joka työskentelet erilaisissa ravitsemisalan toimipaikoissa suurtalous- tai diettikokkina. Voit joustavasti ja työsi ohessa suorittaa erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinnosta, erityisruokavalioden toteuttaminen ammattikeittiössä tutkinnon osan.

Koulutuksen toteutus

Järjestämispaikka

Verkkokoulutus — ohjattu

Opiskelumuoto

Oppiminen tapahtuu kokonaan verkko-opintoina eYSAOn kautta

Koulutuksen aloitus

Koulutuksen aloitus ja kesto määräytyy opiskelijalle laadittavan henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman (HOKS) mukaan huomioon ottaen koulutuksen aikataulu ja järjestämismahdollisuudet.

Koulutuksen suunniteltu kesto

Koulutuksen kesto tarkentuu henkilökohtaista osaamisen kehittämissuunnitelmaa laatiessa.

Valintaperusteet

YSAOn yhteiset valintaperusteet

Koulutuskohtaiset valintaperusteet

Opetuskieli

suomi

Tutkinnon perusteet

Linkki tutkinnon perusteisiin

Kielitaitovaatimustaso

B2.1

Opintojen aikainen toimeentulo

Selvitä omalta kohdaltasi opintojen aikainen toimeentulo tästä linkistä

Usein kysytyt kysymykset

Pitääkö minulla olla työpaikka ennen koulutusta?
Ei välttämättä tarvitse olla. Jos opiskelet päätoimisesti, koulutustyöpaikka etsitään koulutuksen aikana. Tämän koulutuksen voit suorittaa myös sivutoimisena opiskelijana.

Tutkinnon osa
Erityisruokavalioiden toteuttaminen ammattikeittiössä
Opiskelumaksu, jos tavoitteena on suorittaa tutkinnon osa tai osia
150 €
Lisätarkennus opiskelumaksusta
Jos suoritat koulutuksen oppisopimuskoulutuksena, niin opiskelumaksua ei peritä!
Lisätietoja antaa
Eine Pihavaara, p. 0400792814, eine.pihavaara@ysao.fi
Huom!
Ylä-Savon ammattiopisto pidättää oikeudet koulutusten tietojen muutoksiin

Apply for education - continous application for young and adultsOther palveluosaaminen educations