Palveluosaaminen;Ravitsemus- ja elintarvikeala
Erityisruokavalion ammattilaista on tällä hetkellä huutava pula, ja ravitsemisalalle tarvitaan erityisruokavalioihin alan osaajia. Erityisruokavalio-osaamisessa on kyse asiakasturvallisuudesta. Erityisruokavalioiden yhdistelmiä sekä moniallergisia on runsaasti ja lisäksi erityiselintarvikkeiden valikoima on kasvanut todella paljon.
Voit suorittaa koulutuksen näppärästi verkossa, itslearning verkkoympäristössä ja omassa työssä sekä työn ohessa.
Koulutukseen sisältyy ryhmätapaaminen verkossa koulutuksen alussa. Jatkossa koulutuksen aikana verkko-ohjausta ja lähiopetusta on kaksi iltapäivää henkilökohtaistamisen mukaan.
Opiskelijana voit itse määritellä opiskelun tahtisi. Oletko aamuvirkku vai yökyöpeli?
Koulutus on itsenäistä verkko-opiskelua ja ohjausta tehdään Teamsin kautta. Oppiminen syventyy työpaikalla tekemällä alan työtehtäviä.
USEIN KYSYTYT KYSYMYKSET:
Pitääkö minulla olla työpaikka ennen koulutusta?
Ei välttämättä tarvitse olla. Jos opiskelet päätoimisesti, koulutustyöpaikka etsitään koulutuksen aikana. Tämän koulutuksen voit suorittaa myös sivutoimisena opiskelijana.
Sinä, joka työskentelet erilaisissa ravitsemisalan toimipaikoissa suurtalous- tai diettikokkina. Voit joustavasti ja työsi ohessa suorittaa erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinnosta, erityisruokavalioden toteuttaminen ammattikeittiössä tutkinnon osan.
Koulutuksen toteutus
Verkkokoulutus – ohjattuKoulutuksen aloitus ja kesto määräytyy opiskelijalle laadittavan henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman (HOKS) mukaan huomioon ottaen koulutuksen aikataulu ja järjestämismahdollisuudet.Linkki tutkinnon perusteisiinOppilaitoksesta otetaan sinuun yhteyttä 2 viikon sisällä hakemuksen jättämisestä ja selvitetään opiskelumahdollisuus. Opiskelijavalintaan vaikuttaa hakemukseen täyttämäsi tiedot sekä mahdolliset haastattelut ja/tai soveltuvuuskokeet. Selvitä omalta kohdaltasi opintojen aikainen toimeentulo tästä linkistä
Hae koulutukseen - jatkuva haku nuorille ja aikuisilleMuut alan tutkinnot - palveluosaaminen